Gordura boa!

O consumo diário do Ômega 3 pode trazer inúmeros benefícios a saúde

Quem nunca assistiu aquele famoso comercial na televisão que fala sobre ômega 3? Ele tem um currículo de causar inveja em muitos nutrientes, ganhou a simpatia das pessoas que buscam por uma alimentação saudável e tem até apelido de “gordura boa”. Sim! Ele é um tipo de gordura poli-insatura muito benéfica para o nosso organismo, composto basicamente por conjuntos de ácidos graxos, principalmente pelo ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), encontrados em maior concentração em peixes de água profunda.

“Dentre as várias funções e benefícios que o ômega 3 possui, o consumo pode aumentar os níveis do colesterol bom, que é o HDL. Além disso, essas gorduras são uma ótima fonte de energia, conferem maior sabor aos alimentos e é imprescindível para a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K”, explica a nutricionista Laruse Andrade, que atua no Santo Antônio Supermercados, em Vitória da Conquista.

Mas não é só isso! Laruse ainda conta que o ômega 3 tem ação anti-inflamatória, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e cardiovascular, auxilia no controle da pressão arterial e reduz os níveis de triglicerídeos e de colesterol “ruim” (LDL). Então já deu para notar que esse nutriente colabora, principalmente, na manutenção de um coração saudável, auxiliando no combate à doenças do coração, sendo inclusive recomendado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) o consumo de 2 a 4 gramas diariamente.

Mas como o ômega 3 é um óleo essencial, que não é produzido pelo organismo, ele deve ser ingerido por meio de uma dieta balanceada com alguns alimentos ricos em gordura do bem. “As maiores fontes desse nutriente são encontrados em peixes de águas geladas como o sardinha, atum, salmão e o arenque. Mas também podemos encontrar o ômega 3 na linhaça, chia (em forma de sementes ou óleo), nozes e no óleo de fígado de bacalhau ou canola”, pontua a nutricionista.

É por isso que esse nutriente também é vendido em cápsulas em farmácias, na Internet, lojas de produtos naturais e até na TV! Porém o mais importante é observar a qualidade do produto que você irá adquirir no rótulo da embalagem, pois um bom ômega 3 deve ser ultrafiltrado, livre de mercúrio, armazenado em vidro escuro e ter a maior concentração de DHA e EPA por cápsula – quanto maior a concentração, melhor é o produto.

A única contraindicação do consumo de ômega 3 são para pessoas que sofrem com problemas de coagulação sanguínea, como a hemofilia. “Pacientes que usam medicamentos anticoagulantes devem tomar um certo cuidado, já que o consumo do ômega 3 pode causar uma hemorragia, reduzindo a agregação plaquetária e deixando o sangue mais viscoso. Por ele ser uma gordura benéfica, uma das suas funções é de justamente melhorar o sistema circulatório e os níveis de pressão na artéria. Então o consumo em excesso desse nutriente pode causar esse sangramento em pessoas mais sensíveis”, alerta Laruse.

Não há dúvidas de que o ômega 3 é bom para todas as idades e não é difícil de ser encontrado! Você já pode incluir no seu carrinho de compras porque nem precisa de recomendação médica para inseri-lo na sua alimentação, já que o produto é registrado como alimento no Ministério da Saúde. Nas prateleiras do Santo Antônio Supermercados oferecem diversas opções de produtos entre peixes, nozes, sementes e óleos, que contém esse nutriente tão importante para proteger o nosso coração e manter a saúde em dia!

 


Espaço Saúde Santo Antônio
Laruse Andrade, Nutricionista: CRN-5:5299

Fone: (77) 3420-8900
Matriz: Rua dos Andrades, 06 - Centro
Filial: Av. Luís Eduardo Magalhães, 2800, Candeias, Vitória da Conquista - BA

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